Piotr Zaremba, publicysta DZIENNIKA: Tusk może porzucić ambitne reformy Zamówione przez DZIENNIK badania SMG/KRC pokazują, że ponad dwa miesiące po wyborach na rządzącą partię... >>
Wiadome niusy
2008-01-21
Kuchnia / Na dwa głosy
O przyprawach nie tylko czarcich pikantnie i apetycznie rozprawiają Bieńczyk i Pióro.
Halloween to dla wielu z nas święto obce i niechciane. Jednak skoro nie możemy się od niego uwolnić, to może by je oswoić? Przynajmniej kulinarnie. Jak? Przygotowując kolację w mrocznych kolorach, ale po staropolsku z korzennymi przyprawami. (Przepisy dla 4-6 osób)
Wyobraźmy sobie przez moment, że za oknem leży pół metra śniegu. Dzwonki sań pobrzękują cichutko, ogień trzaska w kominku. Za chwilę sięgniemy po pierwszy kawałek piernika... A w nim - słońce i zapach zamorskich krain. Cynamon, goździki, kardamon, pieprz... Wszystkie skarby świata w jednym ciastku. Miło jest marzyć.
O tym, że potrawy wigilijne to typowy ?slow food? (w odróżnieniu od fast foodu), jak się tym cieszyć oraz co gotują na Święta mieszkańcy Ferrary opowiada nam Tessa Capponi-Borawska.